Confira receitas práticas e acessíveis para combater as altas temperaturas
Nos dias quentes, nada melhor do que se refrescar com receitas leves. Sim, é possível encontrar comidinhas que aliviam o calor, além de serem nutritivas e gostosas. Ter opções saudáveis e deliciosas prontas na geladeira pode fazer toda a diferença para enfrentar as altas temperaturas.
De sucos e smoothies a sobremesas geladas, há diversas formas de combinar ingredientes frescos e naturais para criar pratos deliciosos. Neste artigo, apresentamos seis receitas perfeitas para o verão que não podem faltar na sua geladeira.
Suco verde com abacaxi e hortelã
O suco verde é uma escolha popular para quem busca uma bebida refrescante. Além disso, é cheio de nutrientes. Combinando abacaxi, hortelã e folhas verdes como couve, esse suco ajuda a hidratar o corpo e oferece vitaminas essenciais.
Ingredientes:
- 1 fatia de abacaxi;
- 1 folha de couve;
- 5 folhas de hortelã;
- 1 colher de chá de gengibre ralado;
- 200ml de água gelada;
- Gelo a gosto.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Coe, se desejar, e sirva gelado. Esse suco é perfeito para começar o dia ou ser consumido como uma bebida refrescante para qualquer hora.
Smoothie de manga e maracujá com chia
Os smoothies são uma ótima maneira de combinar frutas frescas e ingredientes saudáveis, principalmente se você deseja uma bebida espessa e deliciosa. O smoothie de manga e maracujá com chia é leve, refrescante e tem um toque de acidez que é perfeito para os dias quentes.
Ingredientes:
- 1 xícara de manga picada congelada;
- Polpa de 1 maracujá;
- 1 colher de sopa de chia;
- 200ml de água de coco;
- Gelo a gosto.
Modo de preparo:
Bata a manga, a polpa de maracujá e a água de coco no liquidificador até ficar cremoso. Adicione a chia e misture. Sirva imediatamente com bastante gelo.
Salada de melancia com hortelã e queijo feta
Uma salada refrescante de melancia com hortelã e queijo feta é uma opção saborosa e hidratante para os dias de calor. A melancia é rica em água, ajudando na hidratação, enquanto o queijo feta adiciona uma nota salgada e cremosa ao prato.
Ingredientes:
- 2 xícaras de melancia em cubos;
- 100g de queijo feta esfarelado;
- 1/4 de xícara de folhas de hortelã fresca;
- 1 colher de sopa de azeite de oliva;
- Suco de 1 limão.
Modo de preparo:
Em uma tigela grande, misture a melancia, o queijo feta e as folhas de hortelã. Regue com o azeite e o suco de limão, misture bem e leve à geladeira por 15 minutos antes de servir.
Picolé de iogurte com frutas vermelhas
Os picolés de iogurte com frutas vermelhas são uma excelente escolha, principalmente para quem gosta de uma sobremesa saudável e refrescante. Eles são ricos em proteínas e antioxidantes, proporcionando um doce refrescante sem culpa.
Ingredientes:
- 1 xícara de iogurte natural;
- 1/2 xícara de morangos picados;
- 1/2 xícara de mirtilos;
- 1 colher de sopa de mel ou adoçante de sua preferência.
Modo de preparo:
Misture o iogurte com o mel. Em formas de picolé, distribua as frutas picadas e complete com o iogurte. Leve ao congelador por pelo menos 4 horas ou até que estejam firmes.
Água saborizada de limão, pepino e gengibre
A água saborizada é uma alternativa refrescante e saudável às bebidas açucaradas. Combinações de frutas, ervas e especiarias criam um sabor agradável, e essa opção ainda ajuda a manter o corpo hidratado.
Ingredientes:
- 1 litro de água;
- 1 limão fatiado;
- 1/2 pepino fatiado;
- 1 pedaço de gengibre fatiado;
- Folhas de hortelã.
Modo de preparo:
Em uma jarra, misture todos os ingredientes e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. A água pode ser consumida ao longo do dia, mantendo você hidratado de maneira saborosa.
Sorbet de abacaxi com coco
O sorbet de abacaxi com coco é uma opção vegana e leve para sobremesa, perfeita para dias quentes. Com um toque tropical, essa sobremesa é refrescante e sem adição de gorduras.
Ingredientes:
- 2 xícaras de abacaxi em cubos congelados;
- 1/2 xícara de leite de coco;
- 2 colheres de sopa de mel ou xarope de agave.
Modo de preparo:
Bata o abacaxi congelado, o leite de coco e o mel no processador até obter uma textura cremosa. Transfira para um recipiente e leve ao congelador por 1 hora antes de servir.
Essas receitas são ideais para refrescar e nutrir seu corpo durante os dias mais quentes. Ter essas opções na geladeira é uma maneira prática e saudável de manter-se hidratado e bem alimentado. Aproveite as receitas e experimente combiná-las com seus ingredientes favoritos para criar variações únicas e deliciosas!
